Unsere Geschichte

Seit 1990 Karibik in Hamburg

Die Caipi-Colada Bar steht seit 1990 für karibisches Lebensgefühl mitten in Hamburg.

Gegründet von Rocky und über Jahrzehnte mit Herz, Persönlichkeit und Leidenschaft geprägt, ist sie für viele Gäste bis heute ein besonderer Ort. Heute wird die Caipi-Colada Bar von Michael Antonio geführt, der dieses Erbe mit großer Wertschätzung bewahrt und zugleich mit neuer Energie und eigener Handschrift in die Zukunft führt.

Für uns beginnt Gastronomie mit echter Gastfreundschaft. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Unser Anspruch sind hervorragende Drinks, eine warme Atmosphäre und ein aufmerksamer Service, der von Herzen kommt.

Die Caipi-Colada Bar ist ein Ort, an dem man nicht nur Cocktails genießt, sondern sich willkommen fühlt – persönlich, herzlich und für einen Moment in die Karibik versetzt.

So bleibt die Seele der Caipi-Colada Bar lebendig: warm, charaktervoll und ein kleines Stück Karibik mitten in Hamburg.

Michael Antonio
Inhaber der Caipi-Colada Bar